Torta de Frango

Ingredientes:

1 peito de frango
1 lata de milho
1 lata de ervilha
4 batatas inglesas
2 colheres de molho de tomate
1 caixa de creme de leite
1 cebola ralada
1 colher de margarina
Coentro e cebolinha a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe o peito do frango, desfie-o, e o refogue numa panela com a cebola e a manteiga (reserve).
Cozinhe as batatas cortadas em cubos pequenos
Em uma tigela misture a batata, o frango já desfiado, a ervilha, o milho, a cebolinha e o coentro picadinho, o molho de tomate e o creme de leite
Coloque os ingredientes num refratário untado com margarina e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos
Retirar do forno quando borbulhar
Depois é só saborear.

OBS:
Esta receita pode ser realizada com aquela sobra de frango assado, fica muito bom
Para quem está de dieta é só substituir o creme de leite convencional pelo light.

Torta de baunilha com calda de chocolate

Ingredientes
.1e 1/2 pacotes de biscoito de maisena (300g)
.6 colheres (sopa) de margarina

Recheio:
.1 lata de leite condensado
.1 e 1/2 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
.4 ovos
.2 colheres (chá) essência de baunilha
.2 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura:
.100g de chocolate ralado

Modo de preparo
Triture os biscoitos no liquidificador e transfira para uma vasilha. Junte a margarina e amasse ate formar uma farofa úmida. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 26 cm de diâmetro e reserve.
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, a baunilha e o amido de milho atem ficar homogêneo. Despeje na fôrma e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 50 minutos ou ate o recheio ficar firme e dourado. Retire do forno, coloque o chocolate sobre a torta e espalhe com uma espátula ate derreter. Leve a geladeira por 4 horas antes de servir.

Wrap

Ingredientes:
3 unidades de pão sírio médio (aberto ao meio)
1 unidade de iogurte natural
2 latas de atum em conserva (ou peito de peru)
1 colher de chá de fondor
0.5 parte de alface lisa (picado)
2 unidades de tomate (sem semente ou tomate seco)
2 unidades de cenoura grande (ralada)

Modo de Preparo:
Misture em uma tigela o iogurte, o atum, o fondor.
Abra o pão sírio ao meio com cuidado para não quebrar e coloque o recheio. Por cima coloque a alface, o tomate e a cenoura.
Enrole como rocambole e corte ao meio. Está pronto!!

PÃO CASEIRO

1º Etapa
Ingredientes:

Leite morno — 50ml
Fermento biológico seco — 50g
Açúcar cristal — 5g

2º Etapa
Ingredientes:

Farinha de trigo especial — 1.000g
Açúcar cristal —150g
Margarina — 150g
Óleo de soja — 50ml
Sal — 10g
Ovos — 100g (aproximadamente2 unidades)
Leite — 200ml
Leite — 150ml*
Mistura para pincelar
Ingredientes:
Gemas — 40g (aproximadamente2 unidades)
Óleo de soja — 20ml

Modo de preparo:

1 — Misture os ingredientes da 1º etapa e deixe descansar por 20 minutos.
2 — Junte os ingredientes da 2º etapa, menos o leite a esponja da 1º etapa (vá colocando o leite aos poucos {200ml}) e misture.
3 — Acrescente as outras150ml* de leite e continue misturando até obter uma massa lisa e homogenia.
4 — Coloque a massa sobre a mesa coberta com plástico e deixe descansar por 30 minutos.
5 — Após o descanso divida a massa em pedaços de 40g e modele tipo filão na.(o modelo pode ser de sua preferência).
6 — Arrume nas assadeiras e pincele com a mistura de gemas e óleo.
7 — Deixe crescer, por aproximadamente 90 minutos, até que triplique seu tamanho.
8 — Leve ao forno e asse com as seguintes temperaturas 160°C.

Petit Gateau

Ingredientes:
150 g de chocolate meio
150 g de manteiga
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
3 ovos inteiros
3 gemas

Modo de Preparo:
Em banho-maria, derreta a margarina e quando estiver quente acrescente o chocolate.
Acrescente as gemas, os ovos e o açúcar e mexa bem
Acrescente então a farinha de trigo mexendo bem
Unte as forminhas com manteiga e coloque a massa
Leve ao forno por 8 minutos, mas dependendo do forno pode demorar mais, fique de olho, e retire assim que formar uma casquinha.